Die Taverne

Unser kleines Restaurant öffnet nur im Sommer. Wir bieten ein innovatives und schmackhaftes Angebot mit Gerichten aus der Tradition der ligurischen Riviera und der Amalfiküste. Unser Leitmotiv ist die Seefahrt, und wir servieren eine Reihe von seltenen Gerichten. Die Berge stürzen sich ins Meer, die mediterrane Vegetation und Kultur, pelagische und wiederentdeckte Fische sowie alte Rezepte der Seerepubliken.

Das Menü ist kurz und ändert sich häufig, um saisonale Produkte und Spezialitäten sowie Angebote des Tages je nach Marktlage zu berücksichtigen. Die Küche reicht von der Wiederentdeckung alter ligurischer Gerichte bis hin zu neapolitanischen Spezialitäten. Dabei werden unzählige hervorragende Produkte mit dem Slowfood-Siegel verwendet und echte 'Null-Kilometer'-Rohstoffe eingesetzt.